(资料图片)
1、 藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。
2、肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。
3、可以吃,也可作中药。
4、有机莲藕是有机蔬菜中的一类,它含有丰富的淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高。
5、有机莲藕的种植在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。
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